王二哥和杨三花下了楼,出了小区,直往“好吃街”婆城美食一条街——荷花街走去。
“三花花,往哪里走?”王二哥一见杨三花往荷花街走,知道哪儿都是大餐馆,没有小食店。
“荷花街,品美食呀!”杨三花一边说,一边脚不停地往前走。
“三花花,我说简单点,就在高笋塘农贸市场旁边巷子头,吃碗牛肉面,或者吃碗崔二妹羊肉汤算了。”
“今天老娘办招待,你王二娃要求就这么简单?”
“简单点好,随随便便吃点啥子就算了嘛。”
“你随便,我三花花可不想随便哟!”
“哪吃啥子嘛?”
“走,‘乌鸡白果汤’,营养又健康!”
“要得!”
当王二哥和杨三花走过高笋塘农贸市场,正要穿过丽景苑外面巷巷的时候,王二哥突然站住,用眼睛往巷子里直瞧。
“咦,三花花,你看?”王二哥用手指着巷子里“涛哥面馆”门口说。
“看啥子?”杨三花顺着王二哥指的方向也仔细瞧了瞧。
“哪不是有缘和有分,还有我们的干儿子缘分吗?”
“呀,还真是!王二娃,你不说,我还差点盯到。”
“喂……!”王二哥叉开喉咙管,惊抓抓地乱吼,“有缘……!有分……!”
“喂……!”杨三花也跟到罗锅打和坤,也惊抓抓地直吼,“缘分……缘分!”
街上的行人不知道王二哥这俩口子在咋子,都停下脚步,莫名其妙地瞪大眼睛,看他们到底要咋子,到底要整啥子西洋板眼儿。
王二哥和杨三花两人喊完,又双双飞叉叉地跑过去,将走进“涛哥面馆”刚刚坐下,正要吃面的有缘有分一家人准备拉出来。
“咋子的、咋子的?”“涛哥面馆”老板娘见状,立马站在王二哥面前,高声武气地喊,“要抢生意嗦?”
“误会、误会!”杨三花赶忙过去,指着有缘他们一家和王二哥,对老板娘说,“我们是干亲家,好久不见很是想念,今天一见很稀罕!”
“哦,这样子的嗦!”“涛哥面馆”老板一听笑了。
“哥子,对不住了!”王二哥也笑着对老板说。
“没事、没事,你们走吧!”老板挥了挥手,又赶忙去调面臊子、煮面去了。
王二哥和杨三花一人牵着有缘,一人牵着有分的手,一边往“涛哥面馆”外走。刚走出面馆,杨三花就抱起干儿子曾缘分,又是亲又是爱。缘分高兴得“嘿……嘿嘿嘿”直笑,笑得来像熟透了的豌豆角角合都合不拢嘴。
“哎呀,我的宝贝,我的乖乖,”杨三花笑过后,嘴里不停地说着,“干妈好想你哟、好想你哟!”
“保娘(干娘),我也很想您!”曾缘分被杨三花抱在胸前,低着头将双手绞来绞去,然后偷偷地看了王二哥一眼说,“还很想保保(干爹)!”
“这么久都不来看保娘、保保了!”王二哥看了看有缘、有分,又看了看缘分说,“我和你干妈都很想你们呢!”
“不是不想来!”曾缘分看了他妈、老汉儿几眼,嘟着嘴说,“妈妈和老爸搞不赢,我要在家带妹妹。”
“嗯!”杨三花用力又亲了缘分一口说,“真乖,比你二娃子哥哥浩然,还有姐姐灿然还要乖几十倍!”
“真的吗?”听到夸奖,曾缘分那红嘟嘟的脸,简直像花儿一样阳光灿烂。
“真的、真的,你保娘从不骗人!”王二哥从杨三花手里接过曾缘分,又在缘分脸上大大亲了一口,曾缘分的脸更红了,红得来像一个红红的小苹果。
王二哥、杨三花和曾有缘一家三口,边走边摆龙门阵,一直走到“乌鸡白果汤”餐馆门口,王二哥用右手做了个“请”字,让有缘他们一家先进去。
“今天中午,保娘给缘分打牙祭吃嘎嘎(肉)哈!”杨三花蹲下身子,双手握住曾缘分的手说,“还要喝王老吉哈!”。
“打牙祭、吃嘎嘎?”曾缘分看了看老爸、老妈说。
“还不快谢谢保保、保娘!”有缘看了一眼儿子,笑了笑说。
“谢谢保保、谢谢保娘!”缘分高高兴兴地说,“谢谢!”
“谢啥子,一家人的嘛。”杨三花摆了摆手说。
“老板!”王二哥走进餐馆里,高声喊道,“点菜!”
“好……呢!”跑堂的服务员立马跑来,拉开座椅,摆起碗筷,将火打燃,准备汤锅儿。
“坐……坐,坐坐坐!”王二哥等一边分别坐好,一边用眼四处看了看这宽大的客堂。店子邻街几面是通顶的大玻璃窗,阻隔了外面街上的渣闹(噪音);里面古色古香木桌木凳,又宽又大,坐起非常舒服巴适;店堂内四排桌子,每排6个汤锅,再加几个包间,约有50来桌座位,算是比较大的堂子。
“请问您们哪位点菜?”服务拿着彩色精致漂亮的菜单问。
“有缘,你来!”王二哥将菜单递给曾有缘。
“三花姐,你来!”刘有分接过菜单,又递给杨三花。
“要不,让服务员介绍一个,看看有啥子特色菜?”杨三花接过菜单,朝服务员挥挥手说。
“好的!”大家一起用眼望着服务员。
“这个老板最在行,我让老板来介绍介绍?”服务员一边说,一边向吧台那边招了招手喊道,“老板,这边有请!”
“这是我们店的林茂丰——林老板!”服务员指着老板说。
“大家好,欢迎光临!”林老板向大家打过招呼,然后说,“我们店最有名,也最有特色是‘乌鸡白果汤’。这汤主料为乌骨鸡1只,鲜白果100克。辅料有枸杞、黄芪、生姜、黄酒、小葱、盐、味精。白果又名银杏果,味甘,微苦、涩,性温。具有生津、止渴、清热等功效,可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效,女人吃了更漂亮。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管、促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发,男人吃了更年轻、更延年益寿。白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等。跟乌鸡一起炖服,能起到滋阴润肺补虚的功效。”
“女人吃了更漂亮!”杨三花看了看刘有分,笑了笑。
“男人吃了更年轻!”王二哥看了看曾有缘,也笑了笑。
“老人吃了更延年益寿!”曾有缘、刘有分也笑了笑。
“对,说得好!女人吃了就是更漂亮,男人吃了更年轻、老人吃了更延年益寿!”林老板也跟着笑了,继续说,“这道汤,其正规做法程式较多,用时较长。只有每道功夫做到了家,汤好味好才更好喝。首先乌鸡斩块以后凉水下锅焯去血沫,捞出冲洗干净;其次,把洗净鸡肉放入炖锅内,注入3到4倍水,加黄酒、生姜、黄芪,放入隔水炖锅内,用快炖炖3个小时,当炖到2个半小时时放入白果和盐,出锅前10分钟放入枸杞,出锅食用时再放味精、撒葱花即可。”
“哦,真是长知识了,一道菜都这么多讲究!”王二哥感叹地说。
“食不厌精,脍不厌细,真正美味必须下真功夫!”林老板说。
“就是、就是!”大家都赞同道。
“你们四个大人,一个小孩,吃好喝好不浪费。”林老板说,“建议点一个中锅,再配一些酥肉、肥牛肉、虾饺、肉丸子、宽粉、金针菇或一、两个素菜就够了,如果要喝酒,再点一个腊聪嘴或卤蹄花、香酥花生米就够了!”
“好的、好的,林老板你安排就是!”王二哥和曾有缘异口同声地说。
“你们稍坐片刻,菜马上就来!”林老板和服务员收起菜单,转身到吧台和厨房安排去了。