桑桑的判断并没有错，沈焰的确偏好酸辣口，不喜欢过于清汤寡水的口味。
一上桌，他就目标明确地直接朝那盘酸辣猪肚下了一筷子。
猪肚口感是有些韧劲儿的，但桑桑提前丢进大骨汤里煮了一会儿，此时的口感不软不硬，带着恰到好处的嚼劲儿，还多了一股大骨汤的香味。
除了几个新鲜辣椒，桑桑还掏了些自己泡的酸辣椒，酸萝卜和老姜，切了片一块儿翻炒，那猪肚就又酸又辣又有嚼劲，越吃越香。
桑桑果然任何时候都能给他莫大的惊喜。
凉拌嫩笋做起来就更简单了，先焯水，再撕成条，用热油爆香葱蒜末和辣椒，再加点酱油抓拌均匀即可。
而她凉拌出来的嫩笋颜色依旧鲜嫩，翠绿翠绿的，那是因为她焯水之后就立马用冷水泡上了，如此既能保持翠绿的颜色，还能让口感更加脆爽。
鲜嫩，清脆，爽口，这道凉拌嫩笋在夏日吃来，简直是最再合适不过。
那大骨汤虽然没有什么肉，但熬了这般久，骨头里的肉香早就已经熬了出来。
且那大骨已经被从中间砸开，里头的骨髓轻轻一吸就出来了，那股子鲜香味，简直让人回味无穷。
最后，他才将目光落在了那盘已经被浸染成枣红色的糖蒜上。
蒜还能用糖腌？腌出来能吃吗？
但桑桑说能吃，那就一定能吃。
她说好吃，那就必然好吃。
带着试一试的心理，沈焰捻起一块，送入口中。
酸酸甜甜，还有一点微微的辣，是很霸道，也很冲击的口感，起初会觉得有点怪，但细品，就越发觉得好吃。
他的眼睛瞬间就亮了起来。
他对腌糖蒜最不抱希望，但没想到，这东西给他的惊喜最大！
从腌制到现在，已经过了一个月的时间，它的美味，总算没有辜负这漫长的等待。
桑桑见到沈焰的反应便知道，他被惊艳到了，她的脸上不自觉露出了一抹洋洋自得的神色来。
她就知道，没人能抵挡得了腌糖蒜的味道？
改明儿个她给福婶掏些送去，虽然不多，但也是个新鲜吃食，能让他们都尝尝鲜。
一顿心满意足的饱餐之后，他们便洗洗睡了。
翌日，寅时三刻左右，桑桑被锅盖的叫声唤醒，她看了看天色，慌忙起身。
一打开房门，就发现厨房里已经有了亮光。
还尚未进去，就嗅到了一股子浓郁的香味，那是卤水煮开之后散发出来的独特味道。
而坐在灶台前添柴的，除了沈焰以外，又还能有谁？
桑桑心里升起一股子感动，快步上前，轻声开口，“你什么时候起的？怎么不喊我？”
沈焰抬眸看她，语气自然，“想让你多睡会儿。”
猪下水要下锅卤之前，得先把卤水烧开，再煮上个一刻钟左右，如此才能把卤汁的香味都煮开。
究竟该如何卤制，火候要如何把控他不知道，但把卤水烧开他却是会的。
在卤水烧开的这段时间里，他便希望她能稍微多睡一会儿，哪怕只有短短一两刻钟时间。
许是厨房里太热了，桑桑的面颊又烫了起来。
将情绪收敛，桑桑开始忙活起来。
卤制的过程看似很简单，但什么时候该用大火，什么时候该用小火，什么时候适合出锅，都需要经验加持。
桑桑不知道自己为什么会，但她的身体就是自然而然地具备了这项技能。
她很感激，老天爷在收走她的记忆时，没有一并把这些技能收走，让她有了这傍身之力。
今天没有福婶帮忙叫卖了，桑桑其实有些紧张。
但她也知道靠人不如靠己，福婶再能干，也不可能一直帮他们卖东西，她要做这门生意，就得努力支棱起来，要让自己能独当一面。
沈焰也在思考这个问题。
这几天他能陪着她一起来镇上摆摊，但最多三天，他就要进山去了，不然时间只怕来不及。
他进一趟山，不一定能当晚回来，桑桑一个人在家里住他都不是很放心，更何况要让她一个人到镇上摆摊。
别的不说，单单是采买猪下水，运送食材这样的体力活光靠她一个人就不行。
他必须得给她找个帮手。
而福婶就是最合适不过的人选。
让她白帮忙自然是不行的，就算福婶愿意，他也不会白白占人便宜。
此事，他这两天会去找福婶好好谈一谈。
两人带着卤菜到了昨天附近的位置，开始摆摊。
桑桑生怕沈焰又把客人吓走，刚把东西摆出来就催促他赶紧走。
被嫌弃了的沈焰：……
他沉声道：“我走了，你一个人怎么忙得过来？”
桑桑一副自信满满的模样，“我都有经验了，能应付的，你快走。”
沈焰默了默，却还是纹丝未动。
桑桑忍不住抬手推他，“你还愣着干嘛？”
沈焰：“我不走，我留下来帮忙。”
桑桑：“可是你绷着一张脸……”
沈焰：“我尽量不绷着。”
桑桑目光在他脸上来回打转，最后摇头，“不行，你现在这样还是有点严肃，除非你能笑一笑。”
沈焰：……
要不，他还是走吧。
但最终，他还是没有迈步。
半晌，他从齿缝里挤出一个字，“好。”
桑桑一愣，没想到他竟然真答应了。
桑桑看了看隔壁摊位那位大叔脸上那热情洋溢的笑容，然后将那张脸换成了沈焰的，她的表情瞬间龟裂。
这实在是有些过于恐怖了。
沈焰将她的表情尽收眼底，一下猜出了她心中所想，心头不禁微微梗了梗。
他臭着脸，“让我笑成那样，绝对不可能！”
桑桑：“那你随便笑一个来看看？”
桑桑说出这话，总觉得有点怪怪的，就好像沈焰是个卖笑的似的，而自己就像是在调.戏他。
沈焰眸光沉沉地盯着她，桑桑一下就怂了。
她忙道：“你实在勉强，那就……”
她的话才刚开了个头就豁然停住了，因为眼前的男人忽而勾起了唇角，露出了一抹极浅极淡的笑意，便是那双深邃如潭的眸子也似瞬间染上了一抹邪肆又多情的色彩，叫桑桑心头不觉猛然一跳。
他这哪里是在揽客，他这是在勾人心魂啊！