大堂里几十双眼睛盯着刘胜，刘胜细细地嚼着，脸色越来越苍白，这位佩剑的青年没说错，安茉儿做的白菜软烂的程度刚刚好，细嚼之还有点脆脆的口感，而味道上，初时是鸡汁的鲜美，后有白菜清甜的回味，他知道他为什么输了。
因为他的白菜是做给老太君吃的，老太君牙口不好，所以他总是尽量做的软烂一些，易消化，而安茉儿的白菜是做给常人吃的，所以安茉儿考虑的是常人的口感。
“怎么样？”牛大厨小心翼翼地问，因为刘大厨的脸色真的很难看。
刘胜看看安茉儿又看看一众大厨，“我输了”三个字哽在喉咙里，盘旋在舌尖上，可就是说不出口。
刘胜的脸色和犹豫的神情已经说明了结果。
“我来尝。”牛大厨不死心。
大厨们都涌了上来，都想尝尝，没用筷子直接上手，姜保平和金满也安耐不住，挤了进去，抢到了一小片白菜，而那三个评判早已经被挤出圈。
“不是让我们来吃白食的吗？我就吃了两片。”沈得富很郁闷。
“这样的美味，一片足以回味。”年长的评判感叹道。
大厨们吃了安茉儿的白菜都不言语了，哪怕心里再不服气也找不出由头来否定安茉儿，只能沉默。
姜保平感慨道：“这道开花白菜其形之美，清雅灵动，意韵悠长，其味之美，清而不淡，鲜而不俗，世间难得的美味。”
“姜大厨谬赞，茉儿愧不敢当。”安茉儿被夸的不好意思起来。
这一次她最多只展现了六成功力，便被夸成这样，她要认真起来可怎么办？
不过，这没什么好骄傲的，她会的乃是千年来人们对美食孜孜不倦的追求形成的经验和智慧的结晶，说来是她胜之不武。
“茉儿姑娘无需谦虚，以后还希望能与茉儿姑娘多切磋。”
“不胜荣幸。”安茉儿道。
金满望向一众沉默的大厨们：“你们怎么说？今儿个到底谁输谁赢？”
还能说什么呢？谁还好意思说安茉儿输了？但也不想说她赢了。
刘胜一拱手，硬邦邦地说道：“告辞。”
其他人也纷纷拱手：“告辞。”
“慢着。”安茉儿道。
“你们不表态，我就当你们认输了，往后有谁再在背后搞事情就是大黄狗和大黑狗的后代。”安茉儿笑的人畜无害。
刘胜心里别提多郁闷，自己今儿个输了面子又输了银子，真是不想再多看安茉儿这个讨厌鬼一眼，拂袖而去。
身后传来安茉儿欢愉地声音：“刘大厨，你那一百两银子我就收下了，改天请你吃饭。”
吃个屁，刘胜走的更快。
须臾，大厨们走了个干净。
金满嗤鼻道：“这些人就是死鸭子嘴硬。”
认个输会死吗？
“他们哪有你坦荡耿直，所以，做人，你比他们强多了。”安茉儿由衷道。
金满讪讪：“愿赌就该服输，承认别人比自己强有那么难？”
“对有些人来说，确实很难。”姜保平摇头道：“输赢容易定，成见却很难消除。”
安茉儿不以为意，今天她特意只挑刘胜比试，就是要狠狠打刘胜的脸，没想过要跟刘胜搞好关系，至于其他人，并没有真正交锋，他们只是输了点银子，落空了要赶她走的计划，此刻心里不服，也不会对她恨之入骨。
她要的就是他们的不反对，不能反对，其他的不强求。
“来来，咱们来分银子。”安茉儿想到那一堆银子和银票，心情倍儿好。
“我就不要了。”金满不好意思要这银子，他下注完全是为了支持一下安茉儿，那时他觉得安茉儿赢不了。
“怎么能不要？今天多亏了你们支持，不然我孤军奋战，多凄凉，咱们先说好，待会儿午饭我请客，谁都不许拒绝。”
“那个……茉儿姑娘，你是不是也该请我们仨，我们可都说你做的更好吃。”沈得富嘿嘿笑道。
安茉儿打量着三人，一个一看就是纨绔，一个一看就是座冰山，从始至终他的脸上就只有一个表情，就是没表情，但他的评价倒像个内行，还有一个年长的神情矍铄，看起来挺有学问的样子。
“好啊！一起吃。”安茉儿不是个小气的人，请评委吃个饭，小意思。
安茉儿自己留了一百五十两，其余的都给姜保平和金满，两人坚决不要那么多，安茉儿硬塞，两人才勉强收下。
安茉儿又拿出一锭银子，请金满碎开，打赏给一品鲜的伙计们，把伙计们高兴的，连声向安茉儿道谢。
想他们平日里累死累活只能那点微薄的工钱，何曾得到过赏银？今儿个只是帮着生生炉火，端端菜就得了赏银，能不高兴吗？都觉得安茉儿这人有本事还大气，对安茉儿越发恭谨，殷勤伺候。
金满去安排酒菜，姜保平也要回趟客栈，他原本初九就该回金华府，为了支持安茉儿，特意留到今日，既然安茉儿已经搞定了东阳县的大厨们，他下午就得回去了，所以要去安排马车，吃完饭就启程。
安茉儿就和三位评委在包间里闲谈。
一聊起来才知道，那位长者居然是县学的教谕，安茉儿赶紧起身行礼：“原来是孙教谕，茉儿有礼了。”
“茉儿姑娘无需多礼。”孙教谕道。
“教谕有所不知，我弟弟也是读书人，师从西桑村严老先生。”
“是吗？你弟弟叫什么名字？今年几岁？读了几年书？”
“我弟弟叫德仁，今年才十二，算是读了一年多吧！之前家里穷，上不起学，我出来做事后，家里的情况才有所改善。”
孙教谕道：“严老先生才学过人只是时运不济，让你弟弟好好跟严老先生学，过几年考个童子试，这个老夫倒是可以指点一二。”
安茉儿喜出望外：“茉儿先替弟弟谢过教谕。”
学问有老师教，但是考试也有门道，比如县试主考是县太爷，县太爷喜欢怎样的文章，华丽的还是务实的？不对味口的文章，便是写的再好，也难胜出。都说严老先生时运不济，这个时运就是运气，哪怕他满腹经纶，但写的东西考官不喜欢，能有什么办法？而且说不定县学的教谕还会担任考官，所以，孙教谕愿意指点德仁是最好不过了。
一旁的沈得富不甘受冷落，腆着笑脸问道：“茉儿姑娘，你弟弟叫德仁，不知安德昌跟你是什么关系？”