吃完面，大家围坐在一起讨论关于铺子的营生。
林彦先开口说道：“大家有没有什么想法？”
赵时云接口道：“之前说过要卖关于豆腐的吃食，我们是不是就开一家都是豆腐的铺子？”
赵启铭思索片刻：“如果要卖晨食的话，可以卖豆浆，豆花。”
李月眉赞同：“这确实可以卖，左右不过多磨几桶豆腐。”
“豆花？”雨哥儿眼睛都亮了，“我听说北方那边吃的是咸豆花，也不知道好不好吃。”
林彦微微一笑：“明天我们试试看，如果咸豆花也好吃，就都卖。”他双手撑着下巴，“午时可以卖面，上次吃的肉沫豆腐拌面，还有今天的鸡蛋酱拌面，都很不错。”
“上次那个豆腐肉片羹也不错，”雨哥儿舔着嘴唇，开始回味起那个味道来。
林彦觉得可行，这下有三个菜了，“还有吗？”
“香豆腐，酿豆腐都可以安排上，可以空闲的时候煎好，客人来要的时候热一下就成。”
众人商量了半天，决定主打卖面，晨食卖豆浆豆花，午食卖面加各种卤子，再加上香豆腐酿豆腐等，生豆腐也摆几板在店里。
至于人手问题，初期就林彦，赵时云，雨哥儿三人，阿爹阿么则在家卖豆腐。
卖什么决定好了，接下来就是店铺名字了。赵时云提议叫“福满盈”，寓意福气满满，盈利多多。林彦却觉得有点俗套，他想着取个新颖的名字。
雨哥儿歪着头想了想说：“哥夫，叫‘悦客坊’怎么样？希望客人来了都能愉悦。”林彦觉得像客栈，也否定了，他自己想了半天，说道：“我们的初衷是打算卖关于豆腐的吃食，虽然现在主打卖面，不过难保以后怎么样，不如就叫赵记豆香斋，可好？”，
大家一听，纷纷点头称赞，觉得这个名字特别符合。
铺子里灶房什么都没有，还要置办，家里有两个深木桶，可以用来装豆浆豆花，届时去铁匠铺子打两个炒锅，再备几个大碗，蒸笼，做好的卤子放在蒸笼里温着，客人一来煮好面就可以加进去。
家里的黄豆还有不少，不过以防万一还要多收点，李月眉打算去娘家那边村子收，她阿么因为自己家卖豆腐，每年都会种不少黄豆。
隔日，赵时云和林彦去了铁匠铺子一趟，交代好需要打的东西，两人就背上背篓打算上山一趟。
林彦打算采一些做五色糯米饭的植物。黑色的枫叶、南烛枝，黄色的黄栀子、密蒙花，红色的红蓝草，紫色的紫蓝草，山上都有。每到清明节，很多人家都会上山采集用来做糯米饭，不过也有嫌麻烦的，去集市买。集市有卖做好的糯米饭的，也有卖染色的植物的。
赵时云采了一大把南烛枝叶，问道：“我们要拿去镇上卖吗？”
林彦想了想，回道：“也行，那我们多采点，明天拿去镇上卖。做好的糯米饭给阿么带一份。”
赵时云点头，更加卖力的开始采摘。两人在山林间穿梭忙碌着。忽然，赵时云看到一棵树上挂着一个蜂巢，蜂蜜正顺着蜂巢往下滴。他眼睛一亮，对林彦说：“彦哥，看那儿，有蜂窝呢，要是能取下些蜂蜜多好。”
林彦抬头看去，略作犹豫后说：“这蜂窝不好取呀，蜜蜂蜇人可疼得厉害。”
赵时云闻言四处找了些树枝和树叶，简单制作了一个防护面罩戴上，小心翼翼地靠近蜂巢。就在他快要成功摘取一小部分蜂巢的时候，一只蜜蜂发现了他，瞬间一群蜜蜂飞了出来。
赵时云赶紧转身就跑，林彦也赶紧过来帮忙驱赶。好不容易摆脱了蜜蜂追击，两人气喘吁吁。林彦无奈地看着赵时云说：“这下知道危险了吧，咱们还是老老实实采枫叶吧。”
赵时云挠挠头，不好意思地笑了。于是两人重新专注采摘起来，不久便装满了背篓，带着满满的收获下山回家了。
回到家，赵时云拿了两个背篓继续上山采摘，林彦则把采来的叶子留好自家用的。其他的清理干净，分成一把一把的用稻草杆扎好，明天拿去集市，就卖一文钱一把。
早上让阿么留了一海碗豆花，林彦还记着雨哥儿说的咸豆花呢，不过他也不知道北方那边怎么吃，就加了一勺酸菜一勺辣椒，一点酱油，稍微拌了一下，小心翼翼尝了一口。
“唔……”，林彦皱起眉头，他吃不习惯这个味道。他朝雨哥儿招了招手，让他过来尝尝。
雨哥儿蹦蹦跳跳地跑了过来，满怀期待地接过碗。他先是闻了闻，脸上露出好奇的神情。接着，他大大地挖了一勺放进嘴里。嚼了几下后，雨哥儿的眼睛一下子亮了起来，“哥夫，这个好吃呢，虽然和我们平时吃的甜豆花不一样，但别有一番风味。”
林彦有些惊讶，“真的吗？我觉得很奇怪呢。”雨哥儿又吃了几口，“嗯，真的好吃。我觉得我们可以按照这个口味来卖咸豆花，说不定很多客人会喜欢。”
林彦听了雨哥儿的话，思考了一会儿，觉得也有道理。毕竟每个人的口味都不同，多一种选择总是好的。这时，赵时云背着两大篓子南烛枝回来了。看到雨哥儿吃得津津有味，便问是什么。得知是咸豆花后，他也好奇地尝了一口，结果皱起了眉头，连连摇头表示接受不了。雨哥儿见状哈哈笑了起来。