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“哦哦,好。”

许夏学着胡军伟的模样,用拇指和食指轻轻捏住那些比普通香菇要小上一圈的雪菇菌柄,然后顺时针旋转,让它们从菌丝上自然脱离。

至于生长太过密集的地方,不方便用手,胡军伟就直接拿出钥匙上挂的小刀,在菌柄底部平切下来,将连着菌丝的菌柄继续留在腐木上。

孟北野则去旁边摘了一片大叶子,不一会儿,四簇雪菇就已经全部被收到叶子上,点点雪白和油黄,漂亮得很。

至于附着其上的菌丝,却依旧保留完好,后面环境合适的话,还会持续出菇。

除此之外,腐木的边缘还生长着小小一簇,胡军伟指着说,“这几朵就别摘了,等它们自然成熟,会释放一些孢子,到时候还会有新的菌丝形成。”

“好。”许夏深以为然地点点头,这方面,老胡可是行家。

随后,胡军伟便将那截腐木再次用地上的茶树枯叶盖起来。

只不过起身之时,他却心思微动,忽然说:“小孟,咱们再去找找附近还有没有什么断裂的腐木,和这截一块用叶子埋起来,到时候说不定孢子能多落一些,长得更多。”

“好。”孟北野将背篓放在车上,转身便去茶林旁边翻找。

这片茶林也不知存在了多久,从来没人照料过,自然生长,地下断裂的腐木倒是不少,看起来有被雷劈断的,也有被风折断的,孟北野很快便拾掇了十几根过来。

许夏也从另一边抱了五六根,一块和胡军伟将它们埋在厚实而阴湿的枯叶下面。

“好了,就这些吧,要是这些小家伙们适应快的话,估计2周时间就能再长出不少来。”胡军伟撑着手从地上站起来,拍打了一下身上的雪水,笑着道。

许夏眼角也浮现出一抹亮色,随后从孟北野手中接过那一叶珍贵的雪菇,喜滋滋地抱着往车上走。

“你们在那儿捣鼓啥呢?”两人回到温暖的车上之后,柯阳立刻伸过脑袋来好奇道。

此时他湿漉漉的头发已经被暖气烘得半干,小红毛翘在天上一甩一甩,颇有几分滑稽。

许夏坐在副驾驶上,瞧着他的模样,先是笑了笑,随后又将手里的雪菇递到他面前,眨了眨眼,狡黠一笑,“瞧见没,这也算是你给茶树行了个‘五体投地’的跪拜大礼换回来的好东西。”

柯阳面容扭曲了一下,讪讪道,“呵呵,就这么点小蘑菇头啊,还不够我两口吃的呢。”

不过随即他便皱了皱鼻子,“怎么闻着味儿有些奇怪。”

坐在后面的江源也深有同感,而且瞧着样子也珠圆玉润的,有些可爱,之前好像没见过这种模样的小蘑菇。

许夏将叶子收回来,点头道,“老胡说这是一种很少见的香菇,就是在这种冰天雪地的时候才有的,而且是专门依附茶树生长的蘑菇,味道特别好。”

她忍不住舔了舔唇,眼睛亮亮的,看着那些雪白的小东西,“等回去让得宝叔给咱煲汤喝。”

一行人又悄无声息地顺着小路回到了自家院子里,大冷天的,许得宝已经在厨房里给大家熬好了驱寒的鸡汤,中午热乎乎地喝上一碗,一整天身上都有劲儿。

诱人的香气不断从厨房中飘出来,许夏下车之后就赶紧将那一小撮雪菇送到了许得宝手里,兴致勃勃,“得宝叔,老胡说这是一种珍稀的香菇,中午炖到鸡汤里吧,肯定很鲜。”

许得宝也似是头一次见到这样可爱的小香菇,立刻点点头,“好,这一看就好吃。”

正好鸡汤也已经咕嘟了两个小时,现在下菇正时候。

趁着许得宝做其他小菜的时候,许夏又招呼着其他人将今天采的茶先铺到竹笠上进行萎凋,雪霁天晴,今天的阳光正好,第二天就能进烘干机进行烘干。

等几人将茶叶都铺好,许得宝也在里面吆喝着上菜。

除了一锅浓香的雪菇鸡汤之外,又炒了几盘下饭的小菜。

干锅腊肉,清蒸辣肉肠,都是用之前的乌金猪做的,油香四溢,山上鲜摘的绿油油的西洋菜,舀出一勺鸡汤来窜一窜,什么调料都不用加,就已经鲜甜可口,之前保存的油浸笋,还有前几天做好的酸萝卜泡菜,酸爽鲜辣。

主食是许得宝亲手烙的油酥火烧,猪油是当时用乌金猪的猪板油炸的,马良做好之后给送了一大桶来,炒菜吃香得很,做成油酥就更香了。

面粉、五香粉和盐调和成一小碗,用滚烫的猪油一泼激出香味儿,便是油香浓稠的油酥,包在饼子里擀一擀,再丢进电饼铛里烙到外皮金黄焦脆,吃起来咸香可口,酥脆掉渣,待会儿配着热乎乎的鸡汤,别提多带劲了。

看着桌上的菜,众人早已默默吞了半斤口水下去。

炭炉下面的小火还在慢慢煨着砂锅,许得宝用毛巾裹着盖子,稳稳掀开,在升腾而起的香浓雾气中,锅里漂浮着淡淡油星的金黄鸡汤顿时映入眼帘,雪白的小雪菇一朵朵飘在上面,灵巧又可爱。

众人围坐一旁,每人先来了一碗,许夏捏着碗边,轻轻吹了口气,赶紧小啜一口。

“呼——”

许夏立刻睁大眼睛。

老母鸡的丰腴油脂已经被撇得相当干净,汤里只余浓香,这抹浓香又和茶树雪菇的清冽山韵融为一体,喝起来完全不油腻,只想让人一口接一口。

汤刚热乎乎地滚下喉咙,她又迫不及待地夹起一枚雪菇,菇盖已经吸饱了鲜浓的鸡汁,鼓胀如球,边缘还挂着这雪菇独有的半透明的胶质。

饱满的雪菇被送入口中,牙齿轻轻陷下去,滚烫的汁水便立刻在口中迸发开来,菌肉鲜嫩,肥厚如凝脂,却比普通的香菇多了一分弹韧。

许夏吃得连连点头,这雪菇的确不似凡品,仿佛将满地茶树枯叶的精华都吸尽,越嚼越能品出一丝高山融雪的澄澈,余韵甚至可以品出来自荒野冬片的甘甜和冷香。

冷鲜与温润在口中奇异交融,不知何时,眼前竟浮现出了一整个落雪的枯寂茶林。

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