张卫东回到屋里洗了洗手,又洗了一把脸,坐在那里点着一支烟,休息一会儿。
一支烟吸完之后,刘如雪已经把水饺热好了。
刘如雪端着热气腾腾的水饺走进了屋里,把水饺放在张卫东面前说道:“卫东,你尝尝这水饺怎么样?
牛肉馅都是咱妈提前加五香粉,葱姜蒜调好的。”
张卫东夹了一个水饺,放在嘴里嚼了嚼,忍不住竖起大拇指,“好吃,牛肉馅味道太好了。”
张卫东一连往嘴里塞了几个水饺,这才朝刘如雪问道:“还有饺子汤吗,如雪,给我来一大碗。”
刘如雪笑着就去端饺子汤了。
很快就给张卫东端来一碗热气腾腾的饺子汤。
张卫东一口一个水饺,再喝一口饺子汤,舒服。
张卫东看了刘如雪一眼,不好意思笑着说道:“如雪再给我拿头蒜。”
张卫东他妈正好听到了,有点生气地骂道:“张卫东,你是一点数没有了,你以后少指使如雪干活。”
张卫东听见他妈的话,马上笑着说道:“我错了,我错了,如雪你坐下歇一会儿,我自己去拿。”
张卫东他妈也笑着说道:“知道错了就行了,你不用去拿了,我腌的腊八蒜,现在能吃了,我去给你端。”
张卫东听了更高兴了,“太好了妈,你腌腊八蒜了,快拿来我尝尝。”
张卫东他妈端来半碗用醋腌制的腊八蒜。
腊八蒜颜色如同碧玉一般,十分好看。
张卫东夹了一粒腊八蒜,放在口中,酸甜可口,已经没有了辣味,行,正好就水饺。
张卫东吃着腊八蒜,大口吃着牛肉馅的水饺。
很快,张卫东就吃下去了大约两大盘的水饺,喝了一碗饺子汤。
张卫东吃饱喝足之后,小坐了一会儿。
就马上把那六只獾全提进了屋里。
在昏黄的煤油灯光下,开始剥獾的皮。
这六只獾才打死不久,所以它们的皮还很好剥。
张卫东先剥那只猪獾的皮。
猪獾看起来圆滚滚的,身上的油一定不少。
很快,张卫东就把这只猪獾的皮给剥了下来。
浑身上下全是白花花的油。
张卫东又接着把那五只狗獾的皮也先后剥了下来。
张卫东他妈拿来两个瓷盆,张卫东开始往下割獾身上的肥油。
把獾身上的肥油割下来之后,都扔进了瓷盆里。
最后,在六只獾身上割下来了半瓷盆的肥油。
张卫东看了一眼,大约出了四五斤生肥油。
张卫东又拿来案板,把案板放在桌子上。
然后把从獾身上割下来的这些肥油都切成小块,等一会儿熬炼的时候容易出油。
很快,张卫东把从獾身上割下来的这些肥油都切成了小块儿。
然后张卫东端着这半瓷盆肥油来到了厨房。
把大铁锅刷洗干净,点着了柴火灶。
张卫东先在铁锅里加了半舀子清水,然后把所有的獾油倒进了铁锅里。
张卫东边往柴火灶里加柴火,边用勺子翻炒着锅里的獾油。
一开始用小火,随着锅里清水开始沸腾,会出一部分油。
等锅里的水越来越少,獾油越来越多。
这时候就可以用大火熬炼獾油了。
张卫东在柴火灶下面加了一些大的木柴,把柴火灶烧得旺旺的。
锅里的油越出越多。
锅里炼出的獾油越来越多,这些獾油的热量又把生獾油里的油给逼了出来。
很快,生獾油变得焦黄了,里面的油脂都熬炼了出来。
张卫东估计生獾油里面的油也被熬炼得差不多了。
他停止了烧火。
张卫东用笊篱捞出那些油渣,锅里只剩下清亮如水的獾油了。
他把铁锅从柴火灶上端了下来,放在了厨房的地上,这样冷却地快一些。
张卫东回到正屋里,找到以前吃的两个罐头的玻璃瓶。
他把这两个玻璃瓶用清水洗干净。
然后张卫东拿着这两个玻璃瓶来到了厨房。
张卫东坐在厨房里,点着了一支烟,等待着铁锅里的獾油自然冷却。
张卫东大约吸了两支烟的功夫。
他划着了一根火柴,朝铁锅里一看,嘿,獾油变成了浓稠的白色,开始凝固了。
张卫东马上回到正屋,端来了煤油灯。
张卫东把油灯放在锅台上,拿起勺子,开始把铁锅里浓稠的獾油舀进了两个玻璃瓶中。
两个玻璃瓶都装满了獾油,张卫东拧紧了盖子,把这两个玻璃瓶拿回了屋里,放在桌子上。
张卫东回到厨房里一看,铁锅里还有大约一斤多的獾油呢。
现在玻璃瓶也没有了,这些獾油盛在哪里好呢?
张卫东只好找了两个碗,把铁锅里的獾油都盛进了碗里,先放在一个角落里。
上面盖上了几片白菜叶,以免落上灰尘。
忙活完这一切也就十点多钟了。
张卫东洗漱了一下,就回到了自己的房间,准备休息。
好几天没有和刘如雪亲热一次了。
虽然刘如雪还没有显怀,但是张卫东的动作也不敢像以前那么狂野了。
今天晚上他想尝试一次新花样。
那就是让刘如雪把控局面。
他吻着刘如雪的脸,脖子……
然后悄悄对她说道:“你来……。”
刘如雪听了之后,一开始还不同意。
但是经不住张卫东软磨硬泡。
刘如雪最后还是同意了。
两人忙活了二十多分钟才结束,两人相拥而眠。
一宿无话。
第二天早晨起床之后,张卫东吃完饭。
拿着两个玻璃瓶的獾油,就准备去青云县送给陆云龙。
也顺便把朱大长带过去,看看今天能不能给朱大长办理入职。
张卫东拿着两瓶獾油就走出了家门。
他用车钥匙打开驾驶室的门,把獾油放在驾驶室里。
现在这辆车陆云飞的二哥已经卖给了轧钢厂。
现在这辆车属于轧钢厂采购科用车。
张卫东业绩突出,自然可以开着厂里的车活动。
张卫东发动了汽车,开着车朝朱家峪赶去。
走到半路的时候,张卫东把车停在路边。
在随身空间中取出一只熊掌,一箱茅台酒,十斤羊肉。
他准备把这些东西作为礼品送给陆云龙。
张卫东心想,虽然是亲戚给找工作,但是也得让陆云龙多少得点好处。
张卫东把茅台熊掌十斤羊肉放在车厢里。
这才继续开车,来到了朱家峪。
直接开车来到他大舅的大门口,把车停在了大门外面。