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“您放心!”

小二跑出去交代。

帮忙打下手的杨大头不解,“阿娘,为什么不露脸?”

“你傻啊!我们又不是松溪镇的人,也不会常来,有必要给自己招惹麻烦吗?”江宁一边做菜一边教子。

杨大头恍然大悟,“还是阿娘聪明,我就没想这么多。”

江宁哑然失笑,“不是你没想这么多,而是没出怎么出过村子,多看多听多学少说,以后知道的就多了。”

杨大头连连颔首。

因为对方点的菜实在有些多,江宁赶紧加快速度。

外面大堂,方掌柜看着一道道呈上来的美食脸色越来越黑,周围围着的人也越来越多。

“原来这个就是爆炒花甲啊!我还以为是什么新鲜玩意儿,原来是花蛤,不过这个名字还真挺别致的!掌柜的,给我们也上一盘爆炒花甲!”

“还有这个口水鱼,感情不是真的口水啊!啧啧啧,被骗了!掌柜的!我们要一盘口水鱼!”

......

不断有人凑到方掌柜这桌加菜,听得方掌柜怒火中烧,打定主意挑刺,没想到刚夹了一口清蒸鱼他就被征服了。

通常他们做的清蒸鱼会比较腥,就连喜欢吃鱼的客人也不怎么点这盘菜,更多是红烧和醋溜,没想到今日这道清蒸鱼做得这般惊艳,不仅没有半点腥味,还将鱼的鲜味体现得淋漓尽致。

这道菜在方掌柜看来是最难的,连这道菜都挑不出毛病,其他菜色也不用看了。

方掌柜顿时有些泄气,羡慕地看向忙碌的花掌柜,“这次还真是让你赢了!不知道这一桌是哪位大师傅做的?能否出来一见?”

花掌柜抽空回道:“哎哟!可真不巧!不是我藏着掖着,而是人家说了不愿意露面,我也没招啊!”

这个回答在方掌柜的意料之中,他气得拂袖离去。

江宁做菜做到一半才想起带来的瓜子还没卖出去,赶紧让杨大头去请花掌柜过来。

她将情况说了一下,还请花掌柜尝了一下瓜子。

花掌柜当即把三十斤瓜子包了,一斤算七文。

杨大头看得瞠目结舌,等花掌柜走了他才结结巴巴道:“阿娘,我没听错吧!花掌柜说一斤七文?他还赚什么?”

江宁看他东西处理得差不多了,便小声道:“你出去大堂问问就知道了。”

杨大头匆匆离去,很快又匆匆回来,没了刚刚的喜悦,“阿娘,我刚刚看了,他们一碟估计也就二两,卖五文钱,一斤卖二十五文。”

他原本还以为一斤七文钱很多了,没想到人家更厉害,都能卖得比肉还贵,到底还是他们没本事。

想了想,杨大头咬牙道:“阿娘我跟您学做菜可以吗?”

江宁有些意外,“怎么突然想跟我学做菜了?”

“因为阿娘厨艺很好,花掌柜有求于你,所以才会这么爽快收了咱们家的瓜子还给这么高的价钱,我要是有阿娘这样的本事就不用愁挣钱的事了。

等我将来真的学了手艺还能摆个摊卖吃食,像昨晚那个馄饨摊一样。”

杨大头想起昨晚那个摊子客流不息的样子便心驰神往,他仔细算过,就算一碗馄饨只赚半文钱,一个晚上也能卖上五六十碗,二三十文就到手了,这还只是摆晚上,要是摆上一天,最少也能赚五六十文,一个月就有一两多了。

他看阿爷阿奶种了一辈子地,交了赋税再扣除各种嚼头,一年到头也剩不了二两银子,要是再有个头疼脑热,连二两银子都保不住。

他们家就是因为阿爹死了办丧事,再加上债主找上门来,把阿爷阿奶的棺材本都掏了个干净才没钱给阿娘看病的。

这件事成了杨大头最大的心结,他做梦都想赚钱。

江宁心下一阵好笑,“出息!跟阿娘学做菜就是为了摆摊?”

杨大头憨憨地挠了挠头。

江宁继续干活,终止这个话题,一直忙到晌午过后客栈的生意才淡了一些。

江宁看时辰不早了准备跟掌柜辞行,没想到掌柜竟然直接给她跪了,这可把江宁给吓坏了,“花掌柜,这是干啥子?”

花掌柜苦苦哀求,“大妹子,你现在可不能走啊!你瞅瞅外头还有多少客人等着吃饭,你现在要是走了,我这客栈就得关门了!”

江宁不悦地沉下脸来,“我们早上都说好了,我就干半天,花掌柜不会想抵赖吧?”

“不不不.....”花掌柜连连摇头,从怀里拿出一吊铜板,“咱们说好了半天五十文,我给你算八十文,再加上三十斤不到的瓜子我也按照三十斤算,二百一十文,凑了个整,这里是三百文,您收好了!”

江宁接过这一吊钱反倒不好走得那么干脆了,蹙眉道:“可是我们再不走的话晚点不一定有船,而且家里还有人等着呢!”

“这个好办!”掌柜立马站起来,道:“我堂弟就是打渔的,家里就有现成的渔船,我让他送大头回去报平安,明日再让渔船送你回去,你就再帮我半天成吗?”

花掌柜说得真切,还把江宁的后路都堵了,江宁只能勉为其难同意了。

花掌柜大喜,当即就让小二带着杨大头去找他堂弟,还跟小二交代了不少事情。

杨大头一步三回头,见江宁朝他微微颔首才离开。

杨汉不到黄昏就抵达汉江,看着过往的渔船,猜测哪一艘上面坐的是江宁和杨大头。

好不容易等到渔船靠近,却发现只有杨大头不见江宁的人影。

渔船走后,杨汉皱眉问道:“你阿娘呢?”

“哎!别提了!”杨大头有些郁闷地将这一路发生的事情给说了,“人家都求成这样了,我阿娘也不好意思拒绝,就先留在那里了,好在临江客栈也算是松溪镇的老店了,应该不会有危险吧!”

杨汉微微颔首,“临江客栈我知道,就在港口边上,开了二十几年了,既然这样明日你再过来看看,或者我再弄一只竹筏栓在边上,你阿娘看了应该知道是怎么回事。”

杨大头有些意动,又觉得不好意思,挠了挠头问道:“叔,你说我要是去松溪镇摆摊的话能不能挣到银钱?”

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